Tag: francouzská kuchyně

dresinky

Holandská omáčka

Holandská omáčka je ta nejkrásnější a nejjemnější teplá omáčka, kterou ve své kuchyni můžete naservírovat na talíř. Nic ji nepřekoná a nic se jí nevyrovná. A protože na ni budete potřebovat jen trochu másla a pár žloutků, dá se zde mluvit o kuchařském zázraku té nejvyšší kategorie.

Číst dále »
dezerty

Bezové créme brulée s lístky meduňky

Není nic lepšího, než připravit Creme brulee. Je to lahodný dezert skládající se hlavně ze smetany a vanilkového lusku pokrytý lahodně křupavým karamelem. Slast pro vaše chuťové buňky? Ano, stačí pár lžiček tohoto lahodného krému a jste v sedmém nebi. Je to dokonalá tečka za výbornou hostinou.

Číst dále »