Fazolová polévka

Hledáte recept na fazolovou polévku? Vyzkoušejte recept Blanky Palečkové a připravte si silnou polévku s fazolemi, mrkví, pohankou a bramborami!

4 porce

Ingredience:

  • 12 g pohanky
  • 20 g uvařených fazolí
  • 20 g mrkve
  • sůl
  • 1 stroužek česneku
  • majoránka
  • 1 polévková lžíce oleje
  • 50 g brambor
  • voda
  • čerstvá petrželka

Postup:

Oloupané a nakrájené brambory a pohanku uvaříme v osolené vodě do měkka. Mrkev oškrábeme a nastrouháme najemno. Uvařené brambory s pohankou odstavíme, přidáme uvařené fazole, mrkev, majoránku, olej a krátce povaříme. Do hotové polévky prolisujeme česnek a ozdobíme ji nasekanou petrželkou.