Svařák je skvělý nápoj z vína, který vás krásně zahřeje během studených dnů. Krásně voní skořicí, badyánem a hřebíčkem. Jde o nápoj, který neodmyslitelně patří k podzimu i zimě. Můžete si ho dát ale i za chladnějších dní v létě.

Ingredience:

  • 1 l červeného vína
  • 4 polévkové lžíce cukru krystal
  • 8 hřebíčků
  • 1 celá skořice
  • Citron

Postup:

Víno nalijeme do kastrolku, přidáme koření a cukr a začneme zahřívat. Jak se vytvoří na povrchu hustější pěna, snížíme teplotu a krátce ohřejeme (asi 2 minuty). Pozor, nápoj nesmí přijít do varu. Podáváme ve sklenici ozdobené plátkem citronu.

Svařené víno