Postup:

Sójové mléko rozkvedláme v 200 ml teplé vody, přidáme arašídové máslo a opět rozkvedláme. Směs doplníme 200 ml studené vody, postupně vmícháme kukuřičnou mouku a vše důkladně rozkvedláme. Pokud se nám ve směsi tvoří hrudky, použijeme tyčový mixér. Vše dáme na plotnu, osladíme medem a při mírné teplotě postupně zahříváme, mícháme hlavně ode dna až do zhoustnutí jako když vaříme pudink.

Do pohárků si nasypeme 1 – 2 polévkové lžíce pohankových lupínků, zalijeme pudinkem a zdobíme sekanými buráky a banánem. Necháme zatuhnout, nebo jíme ještě teplé.